食物與季節對應而生，出自大地恩寵的珍貴食材，譽為”餐桌上的鑽石”「黑松露」將大地豐收的精華，盡收為濃郁的香氣。端午前後芒種時節採收的東方美人「白毫烏龍」有著清甜雅韻的口感；小綠葉蟬著涎後的夏季蜜香紅茶，帶有天然蜂蜜香氣，兩款獨特的台灣茶飲搭配珍貴的松露蛋黃酥，亦是土地自然給人們最好的饋贈!

茶食 松露蛋黃酥
黃燦燦的蛋黃酥，以法國冠軍麵粉加上西班牙冷壓初榨橄欖油製作麵皮，適度減糖的豆沙不甜不膩，主廚特製的夏季黑松露內餡香氣優雅，高粱酒烘烤過的鹹蛋黃油脂豐富。

白毫烏龍 意識型態的恬野香，亦帶有天然果香及蕃薯蜜香，入口自然甘甜。

蜜香紅茶 揉合花香、蜜香、果香，香氣襲人，帶有淡淡的果酸味。