芝麻虱目魚酥麻糬以府城代表食材「虱目魚」為核心，結合濃香黑芝麻餡與Q彈麻糬皮，創造鹹甜交織、層次豐富的嶄新風味。外觀樸實可愛，保有傳統麻糬的溫潤質地，卻跳脫常見口味框架，呈現古早味與創新甜點的融合。

產品承襲府城飲食文化，從魚鬆工藝延伸至甜點場景，是一次對傳統與創新的溫柔對話。兼具文化厚度與市場創意，不僅拓展在地食材應用邊界，更展現米玥麻糬堂對食物與生活的想像力。

藉由創新的麻糬形式，傳遞出台南「鹹甜並存、古今融合」的城市風味，也讓我們看見甜點與土地共感的更多可能與想像。