嚴選台南在地食材，不添加香精、化學香料，酸甜適中口感不黏不膩，鳳梨內餡會因產季不同，而有酸甜度的小差異，這是天然的最佳證明。內餡使用台南關廟十七號金鑽鳳梨，其酸中帶甜的獨特滋味，正是揚名國際的台灣之光。酥皮使用日本進口麵粉、法國頂級奶油以及健康飼養的鮮力蛋，不含任何人工合成的添加去烤出金黃酥皮，香酥鬆軟，令口感更美味、香氣更提升。以頂級進口奶油製作的外皮，夾藏著細緻的天然鳳梨餡料，透著金鑽鳳梨的芳香，爽口不膩，一口咬下如倘佯溫暖的太陽下，每一口都讓您品嚐到最幸福的感動。