「合進關廟麵」，以台南炎陽自然日曬乾燥的關廟麵，口感Q彈可口，不用添加任何防腐劑，就可保存長久；除了堅持古法手作的味道與溫度，更以新的品牌延續傳統精神，做為台南人的麵，期望更多人品嘗「合進關廟麵」，在南台灣獨有的「日光•手作」有溫度和麥香の麵。體會物資不濟的時代，人們惜食物的艱辛與智慧。
合進製麵 「慢味。享味。饕味」為台南人/日光。手作/，有人情味，有溫度の麵。